Vianočné mlsanie: RAW guľky z konopných semienok

Raw guľky

Dnes tu máme pre teba inšpiráciu na Vianočný stôl od Pračlovečice Domky. Čekuj tieto jednoduché a rýchle raw guľky, ktorými môžeš (aspoň sčasti) nahradiť klasické koláčiky plné lepku. Tento recept je skutočne veľmi rýchly, a je vhodný nielen na vianočné obdobie. Raw guľky sú veľmi dobrou alternatívou k tradičným, a veľa krát nie celkom zdravým koláčikom.  Konopné semienka sa určite oplatí konzumovať pravidelne. Sú bohaté na aminokyseliny, obsahujú kvalitné tuky, bielkoviny, obsahujú dôležité minerály (železo, vápnik, horčík, fosfor, meď, draslík, molybdén, sodík, zinok, selén) a vitamíny A, B, E, K. Maca je peruánska adaptogénna rastlina obsahujúca esenciálne živiny, ktoré poskytujú výborný zdroj energie, podporujú fyzický a duševný výkon a pomáhajú udržať optimálnu výdrž a vitalitu. Doba namáčania surovín: 10 minút-2 hodiny Doba prípravy: 10 minút

Ingrediencie

  • mleté konopné semienka 200g
  • sušené datle 200g
  • maca 3PL
  • škorica
  • 1ČLhimalájska ružová soľ 1/8 ČL (štipka)
  • kakao, škorica a konopné semienka na obaľovanie

Postup

raw vianocne gulky Ďatle pred použitím namoč do vody. Budú sa tak mixovať jednoduchšie. Buď ich nechaj namočené cez noc v studenej vode, alebo ak nestíhaš, namoč ich do teplej vody (50°-60°), minimálne na 10 minút. Potom ich sceď, vlož do kolotočového mixéru, a poriadne rozmixuj. Pridaj všetky ostatné suroviny, a mixuj, prípadne miešaj naďalej. Záleží, či to tvoj mixér zvládne. Hlavné je rozmixovať datle a ostatné už hravo zvládneš aj rukou. Ak nemáš mixér, môžeš si kúpiť hotovú datľovú pastu, ktorú použiješ ako základ. Z hmoty formuj guľôčky. Obaľovať ich môžeš v mletých konopných semienkach, v kakau alebo v škorici. Ak ti náhodou guľky zvýšia, skladovať ich odporúčam na chladnom mieste/v chladničke. Z uvedeného množstva vyjde 20-24 guličiek. Podľa množstva mlsných jazýčkov, pripraviť môžeš polovičnú alebo dvojnásobnú dávku.

ZDIEĽAJ ČLÁNOK

mohlo by ťa zaujímať

Ak sa ti páčil tento článok, bude sa ti určite páčiť aj moja publikácia Kuchyňa Pračloveka - Ako si pripraviť chutné a zdravé jedlo jednoducho a bez receptov. Z tohto kompletného návodu do pračlovečej kuchyne sa okrem iného dozvieš:
  • Ktoré potraviny ti prinesú najlepší úžitok a ktorým sa vyhýbať
  • Ako z takmer prázdnej chladničky vyčarovať chutnú večeru
  • Ako vyťažiť z minima ingrediencií maximum hodnoty
  • Aké pomôcky do kuchyne potrebuješ a ktoré by si mal radšej vyhodiť
  • Ako si vytvoriť epické šejky, šaláty, dezerty a mnoho iného
Kuchyňa Pračloveka
Top