Koľko bielkovín skutočne potrebuješ?

V dnešnom článku sa pokúsim zodpovedať základnú otázku ohľadom príjmu bielkovín. Koľko ich skutočne potrebuješ? Že by to nakoniec bolo menej, ako si si doteraz myslel? Najnovšie sa totiž ukazuje, že si zrejme musíme vybrať medzi veľkými svalmi a dlhým životom v pevnom zdraví. Ak chceš vedieť čo je vo veci, čítaj ďalej.

[RECEPT] Ghee maslo: ako (a prečo) si ho vyrobiť

Prepustené maslo – ghee je čistým maslovým tukom bez laktózy a mliečnej bielkoviny. Má vysokú teplotnú stabilitu a výbornú, jemne orieškovú chuť. Podporuje tráviaci trakt, zmierňuje zápaly, obsahuje vysoký podiel CLA a K2 (ak je pripravené z masla od kravičiek z lúky), a má vysoký obsah vitamínov A, D a E. Ide o parádny zdroj tukov a vitamínov. Už sa ti naň zbiehajú slinky? Čítaj ďalej, a dozvieš sa, ako si vyrobiť ghee maslo doma.

Mohlo by ťa zaujímať...

Ak sa ti páčil tento článok, bude sa ti určite páčiť aj moja publikácia Kuchyňa Pračloveka - Ako si pripraviť chutné a zdravé jedlo jednoducho a bez receptov. Z tohto kompletného návodu do pračlovečej kuchyne sa okrem iného dozvieš:
  • Ktoré potraviny ti prinesú najlepší úžitok a ktorým sa vyhýbať
  • Ako z takmer prázdnej chladničky vyčarovať chutnú večeru
  • Ako vyťažiť z minima ingrediencií maximum hodnoty
  • Aké pomôcky do kuchyne potrebuješ a ktoré by si mal radšej vyhodiť
  • Ako si vytvoriť epické šejky, šaláty, dezerty a mnoho iného

Železo: Potrebuješ ho dopĺňať, alebo sa ho zbavovať?

Železo je životne dôležitý stopový minerál. Kým veľká skupina ľudí ho má nedostatok a mala by sa sústrediť na zvýšenie jeho príjmu v potrave, či dokonca zvážiť suplementáciu, približne rovnako veľká skupina by sa mala, naopak, sústrediť na to, aby minimalizovala jeho vstrebanie zo stravy a dokonca sa ho aktívne zbavovala. Zisti do ktorej skupiny patríš a čo s tým urobiť.

Môj ukážkový týždenný jedálniček

Posledný týždeň som robil to, o čom som si myslel že nikdy robiť nebudem: vážil a zapisoval som si všetko, čo som zjedol. Teda aspoň sme sa o to spolu s Domkou snažili. Chceš vedieť prečo? Chceš vidieť ako vyzeral náš ukážkový jedálniček a tréning za posledný týždeň? Tak čítaj ďalej a dozvieš sa.

[PODCAST] #3: Najdôležitejšie suplementy 1/2

V prvej časti tohto dvojdielneho podcastu sa dozvieš o troch z najdôležitejších suplementov, ktoré osobne užívam a ktoré odporúčam väčšine ľudí. Sú to živiny, ktorých má pravdepodobne nedostatok aj človek s kvalitnou a rozmanitou stravou. Počúvaj dnešný podcast, zisti ktoré sú to a nauč sa, čo o nich potrebuješ vedieť.